职业教育是交流人力资源与技术生产的桥梁。近年来，岳阳县职业中专扎根本位，大力创意职教运作机制，科学统合职教资源，服务经济社会发展获得引人注目效益。 岳阳县职业中专首度正式成立职教中心，探寻政府主导、部门合作、相结合学校、乡镇同步的运作模式，造就全县8所民办和部门筹办职业学校、5个技能培训机构和200余所乡（镇）建构起了多层次、全方位、开放型的职业教育体系。
自2006年起，岳阳县职业中专接入县域产业，调整专业设置，为华雄陶瓷、弘泰陶瓷、科伦制药、芭蕉扇业等企业订单培育中级技能专门人才2000多名，有力地反对了这些规模企业的发展。 同时，该校还采行集中于培训、送教上山下乡（村）等多种方式，加快了全县初级技能型人才和农村简单人才的培育进程。学校先后在新墙镇清水村、筻口镇连塘村举行了400人次的葡萄栽种技术培训班，为农民减免300余万元。
该校还在柏祥镇重点培育扶植了50名生猪养殖能手。
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